Главная / Услуги / ХАССП и ПЕСТ-контроль
Для ответственного за коммерческий объект

ХАССП и ПЕСТ-контроль для организаций в Москве

Увязываем контроль вредителей с ХАССП — системой анализа опасностей и критических контрольных точек. Согласуем зоны, ответственных, журнал и передачу сведений по объекту.

С 2016 годаГарантия качества работ
ПОЛУЧИТЬ
КП ДЛЯ
ОБЪЕКТА ↘
Работаем
по графику
объекта
Согласуем удобное время и доступ до выезда
ХАССП и ПЕСТ-контроль

Уточним состав работы.

Согласуем задачу, исходные материалы и ответственных. Определим состав работы и формат передачи результата.

01

Первое согласование

Когда нужно определить состав работы по ХАССП и контролю вредителей.

02

Изменились процессы

Когда появились помещения, оборудование или новые маршруты продукции.

03

Действующая система

Когда нужно связать текущие записи, ПЕСТ-контроль и работу ответственных.

Зоны и условия объекта

Процессы связаны с зонами.

В маршрут включаем рабочие, складские, технические и общие зоны. Границы согласуем с ответственным.

Карта объекта4 группы зон
01
Рабочие и пищевые зоныПомещения, оборудование, мойка
02
Приёмка и хранениеТовар, тара, стеллажи
03
ТехзоныКоммуникации, вводы, подсобки
04
Общие зоны и входыКоридоры, отходы, периметр
01

Рабочие и пищевые зоны

Фиксируем места наблюдений и участки работ. Уточняем доступ рядом с оборудованием.

02

Приёмка и хранение

Осматриваем маршрут поставок и хранения. Места точек согласуем с учётом товара.

03

Технические помещения

Отмечаем доступные узлы и наблюдения. Рекомендации передаём ответственному.

04

Общие зоны и входы

Согласуем наружные участки отдельно. Фиксируем границы выполненных работ.

Результат для ответственного

Рабочая схема для команды.

Связываем зоны, записи и действия команды. Состав материалов и порядок использования согласуем по задаче.

Зоны и ответственностьКакие процессы вошли в работу и кто передаёт сведения.
Материалы и записиКакие сведения собраны и какие записи нужно обновить.
РекомендацииДействия для команды и наблюдение, если они нужны.
Получить пример отчёта
Схема: карта зон и контрольных точек
Сведения по объектузоны, работы и рекомендации
Рабочие материалы

Порядок — под процессы.

Уточняем процессы и действующие материалы. Состав работы и связь с ПЕСТ-контролем согласуем с ответственным.

01Исходные данные
Схема: карта зон и контрольных точек

Помещения и процессы

Уточняем зоны, маршруты продукции, ответственных и действующие записи. Определяем границы задачи.

02Порядок контроля

Зоны и ответственность

Согласуем связь ПЕСТ-контроля с внутренними процедурами: точки, периодичность и передачу сведений.

Схема: проверка контрольной точки
Запросить документы
Порядок работы

Шесть этапов работ.

01

Исходные данные

Собираем материалы, уточняем процессы и задачу ответственного.

02

Карта зон

Связываем помещения с процессами, точками и ответственными.

03

Согласование плана

Определяем состав материалов и порядок передачи результата.

04

Подготовка материалов

Готовим материалы по предоставленным данным и согласованному объёму.

05

Сверка с ответственным

Проверяем привязку к объекту, уточняем записи и задачи команды.

06

Передача материалов

Передаём материалы и объясняем порядок работы с ними.

Согласованный график

Работаем в ритме объекта.

Уточним, кто отвечает за помещения и когда специалист получит доступ. Маршрут и подготовку согласуем с режимом объекта.

До началаСогласуем состав материалов и контакты для сверки.
По результатуПередаём материалы в согласованном формате.
Согласовать работу
Иллюстрация: рабочие документы и планирование
Порядок известен заранеевремя, доступ и результат согласованы
Основания для доверия

Подрядчика выбирают
по тому, что можно проверить.

До первого выезда предоставляем проверяемые основания: лицензию, сведения о препаратах и документы на специалистов. Пакет для объекта собираем по запросу ответственного.

2016

работаем на рынке санитарной безопасности

184

точки сетевых клиентов на регулярном обслуживании

14

профильных ТЦ и БЦ в списке рекомендаций

Лицензия на ДДД-работы Выдана Управлением Роспотребнадзора 26.12.2024

03 направления: дезинсекция, дезинфекция и дератизация.

Оригинал лицензии Ликвидации вредителейОригинал лицензии ↗
  • Договоры с организациями системы Роспотребнадзора Подтверждающие материалы предоставляем по запросу.
  • Институт ПЕСТ‑Менеджмента Партнёрство в области ПЕСТ‑менеджмента.
  • Документы на специалистов Предоставляем адресно, без публикации персональных данных.
Рабочие сценарии

Как устроена работа.

В сценариях показываем задачу и порядок действий. Реальные кейсы и рекомендации по похожим объектам передаём по запросу.

Сценарий: согласование материалов

Сведения привязаны к помещениям

Ответственный предоставляет действующие материалы и перечень зон. Уточняем, какие записи нужно собрать или обновить, согласуем состав работы. Результат передаём в формате, который можно сопоставить с процессами объекта.

Запросить похожий кейс →
Сценарий: изменились условия объекта

Записи учитывают изменения

Сообщите о новых помещениях, процессах или ответственных. Сверим карту и историю работ, отметим сведения для обновления. Передадим согласованные материалы и порядок работы с ними для команды.

Запросить похожий кейс →

Нужны материалы по похожему объекту? Передадим по запросу.

Запросить рекомендации
Документы по задаче

Документы по объекту.

Перечень материалов и порядок передачи согласуем до начала. Документы связываем с фактическими зонами и работами.

Запросить пакет документов
ПАКЕТ ДОКУМЕНТОВСВЕДЕНИЯ
ПО ОБЪЕКТУ

Порядок для команды

Уточняем, кто ведёт записи и хранит материалы. Формат связываем с задачей и процедурами объекта.

Получить консультацию
До начала работы

Подготовим исходные данные.

Согласуем материалы, зоны и контакт для передачи сведений.

01Исходные материалы

Подготовьте действующие записи и сведения о работах. Перечень данных уточним при первом разговоре.

02Зоны и процессы

Сообщите, какие помещения и процессы входят в задачу, кто отвечает за контроль и передачу сведений.

03Согласование

Определим контакт для сверки, формат передачи и вопросы для обсуждения с командой.

Обсудить подготовку
Иллюстрация: рабочие документы и планирование
Подготовка понятна до начала работы
01Какие исходные данные нужны?

Сообщите тип объекта, помещения и задачу. Подготовьте действующие материалы по контролю и работам. Какие ещё сведения нужны, уточним вместе.

02Кто согласует материалы?

Уточним, кто отвечает за помещения и когда специалист получит доступ. Маршрут и подготовку согласуем с режимом объекта.

03Это разработка всей системы ХАССП?

Уточняем задачу и действующие материалы до начала. Объём по ХАССП, ПЕСТ-контролю и другим процедурам согласуем в предложении. Состав документов зависит от процессов и исходных данных объекта.

04Что получит ответственный?

Передаём материалы в согласованном объёме и формате. До начала уточним карту, записи, журнал и перечень сведений для работы.

05Как обновлять сведения?

Если меняются помещения, процессы или ответственные, сообщите при согласовании. Проверим, какие части карты и записей нужно обновить.

Расчёт по вашей задаче

Оставьте телефон.

Уточним задачу и условия объекта. В ответ направим КП с ценой и согласованным составом работ.

Или позвоните:
8 (495) 109-07-68

Получить КП по вашему объекту